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Titre
Text copied to clipboard!Spécialiste du contrôle qualité alimentaire
Description
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Nous recherchons un Spécialiste du contrôle qualité alimentaire passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de garantir que tous les produits alimentaires répondent aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes. Vous serez chargé de superviser les processus de contrôle qualité, d'effectuer des inspections régulières, d'analyser les résultats des tests et de collaborer avec les équipes de production pour assurer la conformité aux réglementations en vigueur. Ce rôle nécessite une connaissance approfondie des normes HACCP, ISO 22000, ainsi que des bonnes pratiques de fabrication (BPF). Vous devrez également rédiger des rapports détaillés, proposer des améliorations continues et former le personnel aux procédures qualité. Le poste demande une grande attention aux détails, une capacité à résoudre les problèmes rapidement et une excellente communication pour travailler efficacement avec différents départements. En rejoignant notre entreprise, vous contribuerez directement à la satisfaction des clients et à la réputation de notre marque sur le marché. Si vous êtes motivé par la qualité et la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Mettre en œuvre et superviser les procédures de contrôle qualité.
- Effectuer des inspections régulières des matières premières et des produits finis.
- Analyser les résultats des tests microbiologiques et chimiques.
- Assurer la conformité aux normes HACCP et autres réglementations.
- Rédiger des rapports de contrôle qualité détaillés.
- Collaborer avec les équipes de production pour résoudre les non-conformités.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication.
- Participer aux audits internes et externes.
- Proposer des améliorations pour optimiser les processus qualité.
- Suivre les indicateurs de performance qualité.
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en agroalimentaire, biologie ou domaine similaire.
- Expérience préalable en contrôle qualité alimentaire.
- Connaissance des normes HACCP, ISO 22000 et BPF.
- Compétences analytiques et rigueur scientifique.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion qualité.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Capacité à rédiger des rapports clairs et précis.
- Bonne connaissance des réglementations alimentaires.
- Disponibilité pour effectuer des audits et inspections.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience avec les normes HACCP ?
- Comment gérez-vous une non-conformité détectée lors d'un contrôle ?
- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez amélioré un processus qualité ?
- Comment assurez-vous la formation du personnel aux procédures qualité ?
- Quels outils utilisez-vous pour le suivi des indicateurs qualité ?
- Comment réagissez-vous face à un audit externe ?
- Quelle est votre expérience avec les tests microbiologiques ?
- Comment priorisez-vous vos tâches lors d'une journée chargée ?
